Descrizione
Lama in acciaio con alto contenuto di carbonio, con nervo sulla parte superiore che garantisce rigidità durante il taglio
tempra completa sulla lama, con doppia tempra sui denti: eccellente rendimento e precisione
Dentatura fine giapponese di triple lato: Grande facilità di taglio.
Affilatura di lunga durata
Manico in legno ergonomico, studiato per trasmettere tutta la forza lungo tutta la dentatura.
